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中文名：重质碳酸镁
分子式：MgCO3
分子量：84.31
CAS：13717-00-5
性状：白色单斜结晶或无定形粉末。无毒、无味，在空气中稳定。相对密度2.16。不溶于水，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02%（15℃）。易溶于酸和铵盐溶液。煅烧时易分解成氧化镁和二氧化碳。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般情况下微溶于水。
用途：碱性剂；干燥剂；护色剂；抗结剂；载体；膨松剂；酸度调节剂。
应用：餐桌用盐、糖粉；酸化的稀奶油、奶、冰淇淋；饼干、华夫。
质量标准：中国药典
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项目
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标准
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性状
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白色轻松粉末
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含量（MgO） %
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40.0—43.5
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氧化钙（CaO） %
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≤0.30
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水分 %
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≤3.0%
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盐酸不溶物 %
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≤0.15
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灼烧失重 %
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54-58
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氯化物 %
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≤0.15
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硫酸盐 %
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≤0.3
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铁盐 %
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≤0.05
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锰盐 %
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≤0.004
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砷盐 ppm
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≤3
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重金属 ppm
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≤20
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筛余物（350目） %
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≤0.03
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堆积密度 g/ml
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≤0.3
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微生物限度
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无大肠杆菌
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